Sendo o empreendedor natural da Quarta Colônia (Restinga Seca), em 1973 veio para Santa Maria prestar o serviço militar na Base Aérea.

Prestou vestibular e logrou vaga na UFSM, onde graduou-se em Economia em 1977.

Já em 1978 fixou residência em Porto Alegre, onde iniciou seu primeiro empreendimento: Uma distribuidora de livros nacionais e importados.

Foram muitas viagens pelo Brasil, porém, sua preferência era atender Santa Maria, cidade do coração do Rio Grande do Sul, por sua importância no cenário local, nacional e internacional.

Cidade universitária com ótimas livrarias, excelente comércio, a indústria da construção civil se expandiu a passos largos e tantos outros empreendimentos que a cada dia são noticiados.

No ano de 2000 resolveu investir em Santa Maria. Porém, em um seguimento diferente do anterior, uma Pousada.

O local escolhido foi portal de entrada de menor distância entre a capital Porto Alegre e Santa Maria. Muito próximo do aeroporto, base aérea e UFSM, a apenas cinco minutos que a distanciam.

Assim, hoje a pousada recebe hóspedes de todos os continentes, que dispõe de diversos serviços, restaurante, amplo estacionamento, inclusive para caminhões.

O empreendedor recebeu o nome de batismo de Gilberto José Bisognin.